Зелёный ароматизированный чай Жасмин Тинг Юань

Жасмин Тинг Юань

Страна:

Китай

Температура воды:

75-85 °С

Время заваривания:

2-3 мин

Цвет в чашке:

зелено-желтый

Описание:

Жасмин Тинг Юань — замечательный китайский зеленый чай с ровными, очень длинными листьями, украшенный полупрозрачными цветами жасмина.
Родиной жасминового чая является Древний Китай. Жасмин всегда особо почитался в восточной культуре. За свою несравненную красоту и тонкий чувственный аромат этот цветок стали называть «царицей ночи», а его белоснежные бутоны люди издавна использовали для приготовления изысканных блюд, в качестве украшения и ароматической добавки к чаю.
При заваривании Жасмин Тинг Юань дает насыщенный чуть сладковатый настой с древесно-цветочным вкусом и элегантным жасминовым ароматом.
Жасмин Тинг Юань превосходно сочетается с блюдами китайской кухни. Жасминовый чай обладает полезными свойствами и способствует релаксации.
Оптимальная температура заваривания Жасмин Тинг Юань 85°С.

Как правильно заварить чай.

Перед тем, как засыпать чай, заварочный чайник нужно обязательно прогреть. В идеале он прогревается равномерно до температуры, на 5 — 10 градусов ниже, чем вода для заварки.
Оптимальное состояние закипевшей для чая воды называют «белый ключ». Сначала нагревается вода у стенок чайника, и образуются пузырьки. Потом прогреваются верхние слои, и, когда они начинают смешиваться с нижними, вся вода оказывается пронизана мелкими пузырьками, которые рвутся вверх.
Рекомендации к температуре воды для заварки: для чёрного чая 90 — 95 градусов, для зелёного 75 — 90, для белого около 70 градусов. Следуйте инструкциям для каждого конкретного чая.
Время заварки: чёрный чай заваривается 3 — 5 минут, зелёный 2 — 3 минуты, коллекционные сорта и белый чай — до 2 минут. Время зависит и от температуры: чем холоднее вода, тем больше требуется времени.

Зеленый ароматизированный чай

Именно с ароматизированных сортов обычно начинается увлекательное путешествие в волшебный мир чая. Одним из самых популярных видов ароматизированного зеленого чая является зеленый чай с жасмином. В коллекции Althaus представлено несколько разновидностей этого замечательного чая с тонким чуть сладковатым букетом.

Особенности зеленого ароматизированного чая Althaus:

  • Мы используем только натуральные и идентичные натуральным ароматизаторы.
  • Мы предлагаем широкий ассортимент прекрасных ароматов, созданных
    ти-тейстером по оригинальным рецептам.
  • Коллекция ароматов и вкусов чая Althaus чрезвычайно разнообразна и рассчитана практически на любой вкус.
  • В качестве основы мы используем дорогие чайные купажи, тщательно отобранные
    ти-тейстером.
  • Наши чаи обладают оригинальным внешним видом, приятным вкусом и ароматом.

Читать дальше

Другие статьи о чае +