Фруктовый чай Персише Апфель

Персише Апфель

Страна:

Германия

Температура воды:

85-100 °С

Время заваривания:

4-6 мин

Цвет в чашке:

солнечный желтый

Описание:

Персише Апфель (в переводе с немецкого «Персидское яблоко») — уникальный фруктовый напиток со вкусом свежих сладких яблок и легким ароматом цитрусовых.
Персише Апфель не утрачивает полноты букета желтых спелых яблок с сочной хрустящей мякотью, а наоборот, раскрывает его в новых красках.
При заваривании в напитке рождается душистый аромат свежего яблочного пирога с полупрозрачными оттенками цитрусовых плодов и белого яблоневого цвета.
Этот чай обладает нежным гармоничным вкусом с легкой кислинкой, которая мгновенно переходит в обволакивающую сладость печеных сахарных яблочек и янтарного меда.
Яблочный чай укрепляет здоровье и повышает тонус, так как содержит большое количество витаминов, минералов и фруктовых кислот.
Персише Апфель прекрасно сочетается с десертами, содержащими корицу.
Этот напиток можно употреблять не только в горячем, но и в холодном виде со льдом.

Mowgli(00:27 24.02.2008)
Вкуснее ничего не пил на свете!


Рецепт холодного чая. Летнее предложение

чайный коктейль Персише АпфельДля приготовления одной порции этого коктейля (200 мл) требуется 4 г сухой заварки фруктового чая Althaus Persischer Apfel. Чай заливают горячей водой (85—100°С) и настаивают в течение 8−10 минут. Затем напиток охлаждают, выливают на лед и добавляют 20 мл коричного сиропа и несколько долек лимона. Украшается коктейль палочкой корицы и яблочными дольками.

Как правильно заварить чай

Перед тем как засыпать чай, заварочный чайник нужно обязательно прогреть. В идеале он прогревается равномерно до температуры на 5−10 градусов ниже, чем вода для заварки.

Cостояние закипевшей воды, оптимально подходящей для заваривания чая, называют «белый ключ». Сначала нагревается вода у стенок чайника, образуются пузырьки. Потом прогреваются верхние слои. Когда они начинают смешиваться с нижними, вся вода оказывается пронизана мелкими пузырьками, которые рвутся вверх.

Рекомендации к температуре воды для заваривания: для черного чая 90−95°С, для зеленого 75−90°С, для белого около 70°С. Следуйте инструкциям для каждого конкретного вида чая.

Время заваривания: черный чай заваривается 3−5 минут, зеленый 2−3 минуты, коллекционные сорта и белый чай — до 2 минут. Время зависит и от температуры: чем холоднее вода, тем больше требуется времени.

Фруктовый чай

Фруктовый чай — смесь разнообразных фруктов, ягод, цветов и ароматизаторов — является здоровой альтернативой натуральным сокам. Он обладает общеукрепляющим действием, поэтому пользуется особенной популярностью в странах с холодным климатом.

Фруктовый чай Althaus не только вкусен, но и очень полезен из-за высокого содержания витаминов. Основой большинства видов фруктового чая является каркаде, именно он придает напитку красивый гранатовый оттенок.  
Особенности фруктового чая Althaus:

  • Широкий ассортимент фруктовых смесей.
  • Уникальные купажи, разработанные
    ти-тейстером специально для нашей коллекции, например, Гуарана Хит — фруктовый чай с гуараной.
  • Высококачественные ингредиенты, поставляемые ведущими европейскими производителями и соответствующие нормам ЕС.
  • Необыкновенно изысканный и яркий внешний вид как в россыпи, так и в чашке.

Читать дальше

Другие статьи о чае +